당뇨 초기인데 그냥 먹던 대로요? 그래서 다들 더 악화됩니다

당뇨 초기 판정, 그날부터 무언가 달라졌습니다

병원에서 처음 "당뇨 초기"라는 말을 들었을 때, 솔직히 심각하게 느껴지지 않았습니다. 아직 약을 먹는 단계는 아니고, 생활만 조금 조심하면 된다고 했으니까요.

그런데 그날 의사 선생님이 던진 말 한 마디가 가슴에 콕 박혔습니다. “식단만 잘 지키면 당 떨어집니다. 식단 안 바꾸면 약부터 시작입니다.”

그렇게 저는 집에 돌아가자마자 식탁을 전부 뒤엎었습니다.

굶는 게 최선인 줄 알았습니다, 오히려 쓰러졌습니다

당뇨라고 하면 보통 ‘단 거 먹지 마라, 밀가루 끊어라’ 이런 말부터 떠오르잖아요? 저도 그렇게 생각해서 하루 세 끼를 채소만 먹고, 고기도 끊고, 밥도 반 공기도 안 먹었습니다.

결과요? 저녁에 저혈당으로 손발이 떨리고 눈이 흐려져 침대에 쓰러졌습니다. 살려고 식단을 바꿨는데, 죽을 뻔했던 거죠.

당뇨 식단, 알고 보면 절대 어렵지 않습니다

그 후로 제가 배운 건 하나였습니다. 굶는 게 아니라, 똑똑하게 먹는 게 핵심이다.

당뇨 초기에는 단순한 식이요법만으로도 혈당 조절이 충분히 가능하다고 했고, 저는 그 말 믿고 식단을 하나하나 바꿨습니다.

• 흰쌀밥 대신 현미밥
• 설탕 대신 양파즙이나 스테비아
• 고기는 지방 없는 부위로
• 야채는 익히기보다 생으로
• 간은 줄이고, 식이섬유는 늘리고

음식 종류를 줄인 게 아니라, 선택을 바꿨을 뿐이었습니다.

진짜 변화는 단순한 습관에서 시작됐습니다

아침에 계란 하나, 방울토마토 몇 알, 현미밥 반 공기.
점심은 닭가슴살과 쌈채소, 그리고 된장국.
저녁엔 오트밀에 무가당 두유, 그리고 삶은 계란.

이 단순한 식단을 꾸준히 지킨 지 이 주일, 놀라운 일이 벌어졌습니다. 공복 혈당 수치가 뚝 떨어진 겁니다. 늘 졸리던 오후가 맑아졌고, 화장실도 편해졌고, 속도 가라앉았습니다.

실패하지 않으려면 반드시 알아야 할 당뇨 식단의 원칙

제가 이 경험을 통해 가장 확실하게 느낀 것은, 당뇨 식단은 절대로 ‘절제의 고통’이 아니라는 점입니다. 그건 그냥 새로운 방식의 식사법일 뿐입니다.

그리고 지켜야 할 몇 가지 기본 원칙이 있습니다.

• 좋은 탄수화물로 대체하세요: 흰쌀, 밀가루, 설탕을 버리고 현미, 귀리, 고구마로 바꿨습니다.
• 단백질은 충분히 섭취하세요: 달걀, 두부, 닭가슴살, 생선, 콩 등으로 식사를 꽉 채웠습니다.
• 섬유질과 물을 챙기세요: 매 끼니마다 채소를 곁들이고, 하루 물 섭취량도 신경 썼습니다.

유혹은 많았지만, 변화는 더 달콤했습니다

야식이 당기고, 친구들이 치킨 시켜 먹을 때 옆에서 입맛만 다셨던 적도 많았습니다. 편의점에서 눈길이 가던 초코바, 달달한 아이스크림…

하지만 식단표를 손에 들고 버텼습니다. 스스로 정한 원칙을 지켜냈고, 일주일, 한 달이 지나니 어느새 습관이 됐습니다.

예전엔 참는 게 힘들었는데, 지금은 건강한 식사가 당연한 일상이 됐습니다.

당뇨 초기, 지금이 가장 중요한 시기입니다

당뇨는 시간이 지날수록 무서운 합병증을 몰고 옵니다. 하지만 저는 이 말을 꼭 전하고 싶습니다.

초기일수록 식단 하나로도 충분히 막을 수 있습니다.

정말로 그렇습니다. 약도 필요 없고, 병원에 자주 가지 않아도 됩니다. 그저 먹는 것만 바꿨을 뿐인데, 몸은 분명히 달라집니다.

누군가에게는 단순한 밥상이지만, 내게는 생명이었습니다

저는 아직 당뇨 약을 먹지 않고 있습니다. 그 이유는 단 하나, 식단을 바꿨기 때문입니다. 그리고 앞으로도 이 식단을 계속 지킬 겁니다.

지금 이 글을 읽고 있는 당신이 혹시 당뇨 초기라면, 오늘부터 식단부터 바꿔보세요.

그 어떤 약보다 빠르고 정확하게 몸이 반응할 겁니다. 저처럼 말이죠.